استضافت شعبة ضمان الجوده والأداء الجامعي في كلية التربية البدنية وعلوم الرياضة للبنات جامعة بغداد برعاية عميدتها ا.د.فاطمة عبد مالح بإشراف مسؤولتها ا.م.د.سرى احمد صالح ،التدريسية من كلية الطب البيطري قسم صحة غذاء بجامعة بغداد ا.د.زينة صائب خضير،لإقامة ندوة علمية (ثقافة التدوير ودورها في التنمية المستدامة).
وبينت د.زينة مفهوم التنمية المستدامة استخدام الموارد الطبيعية بمسؤولية لتلبية احتياجات الوقت الحالي دون الإضرار بحقوق الأجيال القادمة.
عرضت المحاضِرة التقنيات الحديثة في مجال التدوير والتغليف، وسلطت الضوء على آلية التحلل الإنزيمي للبلاستيك؛ والتي تبدأ بالتأثيرات العوامل البيئية كالضوء والحرارة، يليها الالتصاق الميكروبي وتكوين المواد البوليمرية، لتنتقل بعد ذلك إلى مرحلة الهجوم الإنزيمي والتجزئة الحيوية التي تفكك المركبات المعقدة إلى جزيئات بسيطة، يتبعها التمثل والتمعدن لينتج عن ذلك انبعاث غازات طبيعية وماء إلى البيئة بصورة آمنة ومستدامة.
كما استعرضت الندوة تقنيات التغليف الحيوي المبتكر بإنواعها (الصالحة للأكل، والمضادة للميكروبات، والمضادة للأكسدة) المصنوعة من السكريات والبروتينات والدهون والمواد الحيوية النشطة والمركبة، لزيادة الكفاءة الحرارية والميكانيكية وحفظ المنتجات الغذائية كالفواكه واللحوم والألبان والأغذية البحرية.
تناولت الندوة التحديات البيئية الكبيرة المتمثلة بالزيادة المفرطة في إنتاج البلاستيك والتي قد تتجاوز 8.3 مليار طن لتصل إلى 12 مليار طن من النفايات بحلول عام 2050، وما ينجم عنها من خطورة انتشار الدقائق البلاستيكية الدقيقة التي تهدد صحة الإنسان والأنظمة البيئية.
كما تطرقت إلى صعوبة وتحديات إعادة تدوير المواد المركبة متعددة الطبقات (كالورق والبلاستيك والألمنيوم) المستخدمة في عبوات الأغذية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل، نتيجة صعوبة فصل مكوناتها مما يتطلب تطوير تقنيات كيميائية وإيكولوجية حديثة للتغلب على هذه العوائق.
وتحقق هذه الندوة أحد أهداف التنمية المستدامة المتمثلة بالهدف الرابع التعليم الجيد والهدف السابع عشر عقد الشراكات لتحقيق الأهداف.
استضافت شعبة ضمان الجوده والأداء الجامعي في كلية التربية البدنية وعلوم الرياضة للبنات جامعة بغداد برعاية عميدتها ا.د.فاطمة عبد مالح بإشراف مسؤولتها ا.م.د.سرى احمد صالح ،التدريسية من كلية الطب البيطري قسم صحة غذاء بجامعة بغداد ا.د.زينة صائب خضير،لإقامة ندوة علمية (ثقافة التدوير ودورها في التنمية المستدامة).
وبينت د.زينة مفهوم التنمية المستدامة استخدام الموارد الطبيعية بمسؤولية لتلبية احتياجات الوقت الحالي دون الإضرار بحقوق الأجيال القادمة.
عرضت المحاضِرة التقنيات الحديثة في مجال التدوير والتغليف، وسلطت الضوء على آلية التحلل الإنزيمي للبلاستيك؛ والتي تبدأ بالتأثيرات العوامل البيئية كالضوء والحرارة، يليها الالتصاق الميكروبي وتكوين المواد البوليمرية، لتنتقل بعد ذلك إلى مرحلة الهجوم الإنزيمي والتجزئة الحيوية التي تفكك المركبات المعقدة إلى جزيئات بسيطة، يتبعها التمثل والتمعدن لينتج عن ذلك انبعاث غازات طبيعية وماء إلى البيئة بصورة آمنة ومستدامة.
كما استعرضت الندوة تقنيات التغليف الحيوي المبتكر بإنواعها (الصالحة للأكل، والمضادة للميكروبات، والمضادة للأكسدة) المصنوعة من السكريات والبروتينات والدهون والمواد الحيوية النشطة والمركبة، لزيادة الكفاءة الحرارية والميكانيكية وحفظ المنتجات الغذائية كالفواكه واللحوم والألبان والأغذية البحرية.
تناولت الندوة التحديات البيئية الكبيرة المتمثلة بالزيادة المفرطة في إنتاج البلاستيك والتي قد تتجاوز 8.3 مليار طن لتصل إلى 12 مليار طن من النفايات بحلول عام 2050، وما ينجم عنها من خطورة انتشار الدقائق البلاستيكية الدقيقة التي تهدد صحة الإنسان والأنظمة البيئية.
كما تطرقت إلى صعوبة وتحديات إعادة تدوير المواد المركبة متعددة الطبقات (كالورق والبلاستيك والألمنيوم) المستخدمة في عبوات الأغذية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل، نتيجة صعوبة فصل مكوناتها مما يتطلب تطوير تقنيات كيميائية وإيكولوجية حديثة للتغلب على هذه العوائق.
وتحقق هذه الندوة أحد أهداف التنمية المستدامة المتمثلة بالهدف الرابع التعليم الجيد والهدف السابع عشر عقد الشراكات لتحقيق الأهداف.
